Hausgemachte Spezialitäten zu Weihnachten!
Schlesische Weinwurst mit Kalbfleisch, Milch und Weißwein. Täglich frisch produziert und nicht gebrüht!

Aus dem Buchenrauch
Iberico-Salami
Trüffel-Parmesan
Mediterran
Fenchel
Haussalami Knoblauch
Pistazien
Paprika-Chilli

Frische Wildspezialitäten!
Rehrücken und Rehkeule
Wildschweinrücken und -keule
Hirschrücken und -keule

Frisches Lamm aus eigener Zucht!

Fertige Rinderrouladen

Gebratene Gänsekeulen oder Brust